Polvere di Capperi STARDUST
Prezzo di listino €6,95
SCHEDA INFORMATIVA
Polvere di capperi
Capers Powder
STARDUST Polvere di cappero
I nostri prodotti sono ottenuti senza conservanti, addensanti, stabilizzanti e coloranti.
• La Polvere di cappero diffonde in modo soffuso il sapore senza imporre la forte presenza del frutto.
Ingredienti: capperi 95%, sale 5%
Ingredients: 95% capers, 5% salt
ORIGINE DEL CAPPERO: - Contenuto netto: 50g; 100g
ITALIA
ORIGIN OF THE CAPERS: - Net content: 50g; 100g
ITALY
Descrizione prodotto: capperi essiccati e triturati
Product information: dried and
chopped
capers
Shelf-life: 24 mesi
Shelf life: 24 months
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.
Starage information: storage in a cool, dry place.
Caratteristiche imballo primario: vaso in vetro da 40g; 80g
Characteristics of primary packaging: glass jar of 50g; 100g
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI PER 100 GRAMMI DI PRODOTTO
NUTRITIONAL INFORMATION AVERAGE QUANTITY PER 100 G
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Energia |
Energy |
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Grassi |
Fat |
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di cui acidi grassi saturi |
of which saturates |
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Carboidrati |
Carbohydrate |
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di cui zuccheri |
of which sugars |
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Sale |
Salt |
UTILIZZO E ABBINAMENTI: Le polveri hanno ruolo importante in cucina tanto per la capacità di insaporire i piatti quanto per quella profumarli e di donare un tocco di colore che illumina ed arricchisce la cromaticità della presentazione.
Utilizzabili anche negli impasti del pane e pizze, per aromatizzare burro e formaggi, speciali su tartare di manzo, bruschette con pomodoro, sulla pasta ed in ogni tipo di piatto.
Può essere usata come aroma naturale, su formaggi, carni bianche, in insalate, nelle marinate, nei piatti a base di cereali, per aromatizzare olio e sale.
Tutte le polveri sono Ottime anche per la decorazione e preparazione dei cocktail più ricercati.