Ordina oggi e ricevi DOMANI - Fastfruit Srl - La passione per la qualità da oltre 100 anni. Per info: 331 187 4787



Polvere di Arancia Siciliana STARDUST

Prezzo di listino €6,95

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

STARDUST

Polvere di arancia

I nostri prodotti sono ottenuti lavorando prodotti esclusivamente siciliani, senza conservanti, addensanti, stabilizzanti e coloranti.

La loro lavorazione avviene entro pochissime ore dalla raccolta e la trasformazione viene
effettuata per buona parte ancora manualmente secondo un metodo delicato, attento e ricercato
che non danneggia l'eccellenza della materia prima.
Le nostre polveri permettono di dare sapore, colore e profumo ai piatti.
La intensissima
polvere di arancia è ottenuta dalla buccia delle arance coltivate nel siracusano, interamente pelate a mano e private dell'albedo.

Polvere di arancia Orange Powder

Ingredienti: scorza di arancia 100%

Ingredients: 100% orange zest

Origine dell'arancia: Siracusa - Italia - contenuto netto: 40g; 80g

ORIGIN OF THE ORANGE: SYRACUSE - ITALY - Net content: 40g; 80g

Descrizione prodotto: scorza di arancia essiccata e triturata

Product information: dried and orange zest

chopped

Shelf-life: 24 mesi

Shelf life: 24 months

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.

Starage information: storage in a cool, dry place.

Caratteristiche imballo primario: vaso in vetro da 40g; 80g

Characteristics of primary packaging: glass jar of 40g; 80g

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 GRAMMI DI PRODOTTO

NUTRITIONAL INFORMATION AVERAGE QUANTITY FOR 100 G

Energia 157 / 974,75kj

Energy 157/974,75kj

Grassi 1

Fat 1

di cui acidi grassi saturi

of which saturates

Carboidrati 53,52

Carbohydrate 53,52

di cui zuccheri 12,35

of which sugars 12,35

Sale

Salt

Fibra 35,46

Fiber 35,46

Proteine 5,02

Proteins 5,02


UTILIZZO E ABBINAMENTI: Le polveri hanno ruolo importante in cucina tanto per la capacità di insaporire i piatti quanto per quella profumarli e di donare un tocco di colore che illumina ed arricchisce la cromaticità della presentazione.

Utilizzabili anche negli impasti di dolci, per aromatizzare burro e formaggi, speciali su tartare di manzo, bruschette con pomodoro, sulla pasta ed in ogni tipo di piatto.

In particolare le polveri di arancia e di limone ben si adattano a paste e secondi piatti a base di pesce e trovano una buona applicazione nel crudo di pesce.

Possono essere usate in creme, nell’impasto di torte e biscotti, come aroma naturale, in una cioccolata calda, ma anche su formaggi, carni bianche, in insalate, nelle marinate, nei piatti a base di cereali ecc... .
Inoltre possono essere anche utilizzata per aromatizzare olio, zucchero e sale, ma anche semplicemente per fare cubetti di ghiaccio dal buon profumo e retrogusto di agrume.

Tutte le polveri sono Ottime anche per la decorazione e preparazione dei cocktail più ricercati.